Ein gesundes einfaches Mittag- oder Abendessen aus Simbabwe!
Zutaten:
Pilz Suppe:
Olivenöl - l - 2 Esslöffel
Pilze - 225 grammn
Tomaten - 3-4 Große
"All Purpose" Würze
Currypulver
Sadza:
weißes oder gelbes Maismehl - 300 grammn
Kalt Wasser - 5-8 Esslöffel
warmes Wasser - 230 - 460 ml
1: Kaltes Wasser und Maismehl in einem großen Topf mischen.
2: Das Öl in einer mittleren Pfanne erhitzen. Die Pilze und Tomaten einbauen.
3: Das heiße Wasser langsam in die Maismehlmischung geben. Schalten Sie den Herd auf mittlere Hitze und kochen für etwa 15 Minuten, ständig unter Rühren.
4: Den Eintopf mit der Würze würzen. Kochen für 15 -20 Minuten.
5: Wenn Ihre Sadza zu dünn ist, fügen Sie mehr Maismehl hinzu, bis die gewünschte Dicke erreicht ist. Kochen Sie weitere 5-15 Minuten, je nachdem, wie viel Sie hinzufügen.
Servieren heiß und genießen!
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